テレビショッピング包丁特集「テレビで紹介のよく切れる包丁」

ダイレクトテレショップ「ヘンケルスステンレス包丁」

ホーチョーさん、なんで「ヘンケルスステンレス包丁」がいいの？

それはね刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで作られているので、鋭い切れ味長持ち、サビに強いし、一体成型だから衛生的なんだ

清潔な一体成型オールステンレス製

　ヘンケルスステンレス包丁は、290年の歴史を持つツヴィリング J.A. ヘンケルスの包丁です。清潔なオールステンレス製で鋭い切れ味長持ち、サビに強く、隙間がないため、汚れがたまらず衛生的な構造です。

材　質ー：刃部：ステンレス刃物鋼 / ハンドル：ステンレス
サイズ：(刃渡り/全長)　13cmペティナイフ：13cm/25cm　16cm三徳包丁：16cm/27.7cm　18cm三徳包丁：18cm/32.3cm
重　量：13cmペティナイフ：71g　16cm三徳包丁：105g　18cm三徳包丁：136g

Yahooでセット 10,168円

Yahoo!で単品 3,938円～

※楽天、Yahooは送料を含む。公式店は送料:990円別途

ヘンケルスステンレス包丁のレビューはこちらから

ショップチャンネル「ビバライズギザ刃三徳包丁アシストグリップ＜16cm＞」

包丁さん、なんで「ギザ三徳包丁」は、こんな切れ味がいいのですか？

それは、岐阜県関市にある刀鍛屋の伝統を受け継ぐ刃物屋で、刀鍛冶の伝統技術に現代の先端技術を取り入れることにより、片刃に現代の先端技術で特殊加工したギザ刃をほどこしているからだよ

抜群の切れ味が長持ち

　＜ビバライズ＞より、片刃に現代の先端技術で特殊加工したギザ刃をほどこしており、抜群の切れ味が長持ちする「ギザ刃三徳包丁＜１６ｃｍ＞」のご紹介です。
ハンドルはこだわりの“アシストグリップ”。人間工学にもとづいて設計されているため握りやすく、また軽量に仕上げているので扱いやすいのが特徴です。一般的なハンドルと比較して太くしているので力が入りやすく、またハンドル部分を高めの位置に配することで、テコの原理により固い食材も切りやすいよう設計されています。メーカー従来品と比較して、約３４％軽減した力で切ることができます（メーカー調べ）。食材に合わせた持ち方が可能。
幅広い食材を切ることができ、左右どちらの手でも使用できる、汎用性の高さも魅力です。

カラー：赤紅色／若草色
材　質ー：刃部：モリブデンバナジウムステンレス鋼／柄部：エラストマー
サイズ：約全長２７ｃｍ（刃渡り：約１６ｃｍ）　※サイズに個体差あり
重　さ：約１５５ｇ　※重さに個体差あり

ギザ刃三徳包丁　アシストグリップ　7,700円

TBSショッピング「ストーンバリア包丁ライトタイプ（シャープナー付き）」

ホーチョーさん、なんで「ストーンバリア包丁」は、こんなに切れ味がいいの？

それは、日本有数の刃物の町、岐阜県関市の職人が
手作業で作っていて、刃の薄さ約0.18mmだからだよ

シリーズ累計販売数62万本以上！日本有数の刃物の町、岐阜県関市の職人が手作業で仕上げた切れ味鋭い1本

ストーンバリア包丁は、食材がくっつきにくい高密度特殊6層コーティングにより、抜群の切れ味と驚きの軽さ・使いやすさを実現！
食材に食い込みやすく、かつ刀身の強度も保ちやすい構造のハマグリ刃を採用。
岐阜県関市の職人が手作業で仕上げた切れ味鋭い1本です。

セット内容：本体、専用シャープナー、取扱説明書
包　丁：●サイズ(約)／長さ32（刃渡り18）×奥行4cm　●重さ(約)／95g
●材質／モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（フッ素樹脂加工）、ポリプロピレン樹脂(耐熱温度90℃)
●製造／日本
シャープナー：●サイズ(約)／53ｍｍ×98ｍｍ×42ｍｍ　●重さ(約)／68ｇ
●材質／本体：ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼　砥石（粗研ぎ）：タングステン鋼
砥石（仕上げ）：セラミック　●製造／中国

ストーンバリア包丁（シャープナー付き）9,900円

日本直販「日本橋ゆかり野永喜三夫オリジナル万能包丁（通常）」

ホーチョーさん、なんで「野永喜三夫オリジナル万能包丁」は、こんなに切れ味がいいの？

それは、特殊ディンプル加工＋空気層のミゾ形状なので、切るときの抵抗が軽減され、刃離れがいいから、食材がスッと切れて、ピタッと止まるからだよ

切れ味×美しさ　プロが選ぶ、家庭に欲しい万能包丁

　東京・日本橋の老舗料亭「日本橋ゆかり」三代目にして、「料理の鉄人JAPAN CUP’02」総合優勝の経歴を持つ料理人・野永喜三夫氏が監修。プロの現場で鍛えられた目と感性で生まれた、バランスの良い“本当に使いやすい”万能包丁です。刃には、空気を通すディンプル加工を施すことで食材との密着を防ぎ、スッと入って、パッと離れる切れ味の軽さを実現。素材には、サビに強く研ぎやすい高硬度のグレステン鋼を採用。長期間シャープさを保ち、日々の料理に安定した切れ味を提供します。さらに、握ったときのバランスにこだわった設計で、プロ仕様でありながら、家庭でも驚くほど使いやすい万能包丁です。